Глазурь в порошке

Сахар

Кондитерская мастика разных цветов

Печенье Oreo

Небольшая формочка-сердце

Основную роль в представленном десерте играет печенье Oreo. В принципе, вы можете использовать любо другое похожее на него печенье. Аккуратно оторвите кусочек подготовленной мастики и начните в своих руках формировать его. Если вы используете белую мастику, капните на ее срединку краситель и начните разминать ее, пока мастика не станет однородного цвета. Можно использовать мастику разных цветов. Сформируйте из подготовленной мастики шарик размером с маленькое яйцо. Раскатайте его толщиной половина сантиметра. Лучше это делать на бумаге, тогда мастика не будет ллипнуть к поверхности. Прекрасно подойдет мраморная или гранитная поверхность. Положите свою мастику на печенье Oreo. Осторожно нажмите на края, чтобы покрыть поверхность своего печенья. Ножом для пиццы или обычным острым ножом обрежьте все края мастики вокруг своего пирожного. Аккуратно переверните приготовленное пирожное и загладьте все края к серединке. Получаются просто очаровательные пироженьки. Также украсьте все оставшееся печенье. Красную глазурь аккуратно раскатайте на кусочке бумаги. Вырежьте из нее парочку сердечек – они должны быть довольно маленькими, чтобы ими можно было украсить свои пирожные. Боковые стороны приготовленных пирожных слегка увлажните смоченной кисточкой или смажьте немного кукурузным сиропом. Потом бока обкатайте в сахаре. Самые первые пирожные на День Валентина готовы. Теперь приготовьте глазурь согласно инструкции (нужно глазурь в порошке растворить в определенном количестве воды). В случае необходимости, Вы можете добавить красители. Аккуратно перелейте глазурь в шприц и тоненьким концом нарисуйте на бумаге сердечки. Положите их охладиться и немного подождите, пока они хорошо затвердеют. Выньте все свои сердечки и аккуратно снимите их с бумаги. В серединке своего печенья налейте каплю приготовленной глазури и приклейте свое сердечко. Будьте очень осторожны, чтобы не сломать всю декорацию. Чтобы ваше сердечко оставалось в вертикальном положении, из зубочистки сделайте опору, пока капля глазури не застынет. А для второй версии печенья сделайте розочки из красной мастики. Осторожно посадите все розочки наверх своих пирожных. Положите все приготовленные пирожные на поднос.