• Сыр плавленый (для крема 2) - 100 грамм
• Масло сливочное (для крема 1) - 100 грамм
• Молоко (для крема 1) - 150 миллилитров
• Фасоль спаржевая (для украшения)
• Помидор (для украшения)
• Хлеб для тостов - 1 упак.
• Мука пшеничная (для крема 1) - 1/2 чайные ложки
• Сыр твердый (для кре

Сначала готовим первый крем. Крахмал и муку смешиваем в миске, затем постепенно разбавляем с половиной стакана молока. Эту массу вливают в остальное молоко и, мешая, уваривают до густоты. Отвариваем яйца. Тем временем натираем сыр. Молочную массу снять с огня и смешать с натертым сыром. Сливочное масло растирают до густоты сметаны (я чуток разогрела в микро на самой маленькой мощности) и постепенно вмешать масло в молочно-сырную смесь. Затем приправить специями по вкусу. Для второго крема смешиваем сыр с майонезом. С двумя кремами можно и не заморачиваться... но у них разный вкус, а в сочетании - просто волшебный дуэт. У хлеба отрезаем корки. Мне повезло и ветчину я купила квадратную...так что мне осталось просто порезать на тончайшие кусочки. Выкладываем на поднос 6 литров омтиков хлеба. Пропитываем первым кремом, выкладываем ветчину. И так до самого верха: -хлеб, -первый крем, -ветчина, -второй крем, -хлеб и т.д. Я умудрилась даже разложить корки, просто выкладывая их параллельно друг другу. Предпоследний слой хлеба откладывааем. Последним слоем начинки служат резаные грибочки и тертые яйца (1 яйцо оставить для украшения). Смазываем вторым кремом и покрываем заключительным слоем хлеба, затем покрываем тортик смесью из двух кремов и ставим в холод на пропитку, не меньше, чем на ночь. Украшаем тортик... и вкушаем невероятно нежнейшую сырно-ветчинную массу с нежными вкраплениями грибочков и яичек...