РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Заливное "Яичко от курочки рябы"

Заливное 'Яичко от курочки рябы'

  • Петрушка - 6 литров
  • Окорочек куриный - одна штука
  • Горошек зеленый - две столовых ложки
  • Желатин - 1,5 столовых ложки
  • Морковь - одна штука
  • Маслины (без косточек) - три штуки
  • Перец болгарский - три штуки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Вода (для желе- три стакана + один стакан для варки) - 4 стак.


Способ приготовления "Заливное "Яичко от курочки рябы""

Когда я готовлю торты или салаты,то яички осторожно раскалываю с тупого конца-делаю небольшое отверстие,промываю и просушиваю.Вот для таких блюд они мне потом понадобятся.Отвариваем окорочек и морковку в 4стакнах подсоленной воды, добавляем лавровый листик и щепотку приправы(какую любите). Затем вынуть окорочек и морковку,бульон отлить 3 стакана и остудить. В одном стакане холодного бульона замочить желатин на 1 час.Для начинки режем морковку,маслинки,болгарский перчик,расщипываем петрушку и окорочек. Наполняем в разном порядке скорлупки горошком,перчиком, петрушечкой, мяском курочки(можно придумать любую начинку-море фантазий) Разбухнувший желатин доводим до кипения, смешиваем с остальным бульоном и заливаем в яички.Ставим в холодильник(лучше на ночь) зажелироваться в форму для яичек(в каждом холодильнике они обычно есть) После застывания,чистим, переворачиваем тупым концом вниз,можно украсить. Подавать, непосредственно, перед употреблением. Угощайтесь!Да, забыла - чтобы скорлупка лучше чистилась, налить в одну столовый уксус и, последовательно, переливать из одной в другую, немножко бултыхая(5-10 сек). Таким образом можно приготовить заливной язык, судака, холодец и т. д. И резать не надо - уже есть порции!

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Заливное "Яичко от курочки рябы", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Заливное "Яичко от курочки рябы" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ






Рецепты с фото

Популярные рецепты
































еще

Рецепты с фото

Гости


Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 2
YahooYandex

Гостей: 39
Всех: 41


Загрузка...