Закуска из баклажанов
Ингредиенты для "Закуска из баклажанов"
- Чеснoк (заправка) - 2-3 зуб.
- Соль (заправка)
- Черный перец (заправка)
- Оливковое масло (заправка) - две столовых ложки
- Баклажан (в зависимости от размера) - 10-14 штук
- Кинза (заправка, горсть мелко рубленой)
- Кориандр (заправка, семена)
- Лимон (заправка, сок пол
Способ приготовления "Закуска из баклажанов"
Духовку предварительно разогреть до 200 град. Баклажаны целиком запечь в духовке. Кожица потрескается минут через 20-30, в зависимости от размера баклажана. Горячие баклажаны почистить, мякоть мелко порубить. Готовим заправку. Выдавить чеснок, потолочь семена кориандра. Добавить соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Все хорошо перемешать. Смешать баклажаны с заправкой, присыпать кинзой. Подавать теплым или холодным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ПОВАРЯТА!
Мы искренне надеемся, что Закуска из баклажанов, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Закуска из баклажанов Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
