Картошка - хлебу присошка (картофельное пюре с молодой капустой и сыром)
Ингредиенты для "Картошка - хлебу присошка (картофельное пюре с молодой капустой и сыром)"
- Перец
- Капуста белокочанная - 300 грамм
- Масло сливочное - 80 грамм
- Картофель - 500 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Соль
- Молоко - 3/4 стак.
Способ приготовления "Картошка - хлебу присошка (картофельное пюре с молодой капустой и сыром)"
Картошечку, само-собой, помыть, почистить, залить водой, посолить и варить до готовности. Воду слить, картофель размять в пюре, добавить горячее молоко, 50 грамм сливочного масла и хорошенько взбить до пышности. 30 грамм сливочного масла разогреть и обжарить на нем нарезанный лук до полупрозрачности. Тем временем тоненько нарезать капусточку. Капусту добавить к луку и Тушить до мягкости под крышкой, посолить, поперчить, добавить любимые специи. К луку и капусте добавить тертый сыр и перемешать. Часть капустно-сырной массы добавить в пюре и перемешать. Пюре выложить на блюдо, сверху - нашу капусточку с сыром. Рецепт, вдохновивший меня, был найден в журнальчике "Кулинарные идеи".
Мы искренне надеемся, что Картошка - хлебу присошка (картофельное пюре с молодой капустой и сыром), это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Картошка - хлебу присошка (картофельное пюре с молодой капустой и сыром) Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
