• Яйцо куриное - две штуки
• Майонез - 100 грамм
• Лук зеленый (по вкусу)
• Рис - 1 стак.
• Укроп (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Горбуша (в собственном соку) - 1 бан.
• Перец черный (по вкусу)

Рис промыть и отварить до готовности в подсоленой воде. В готовый рис вбить 2 сырых яйца и перемешать, поперчить. Укроп порезать Лук порезать Горбушу вынуть из банки и порезать на кусочки Расстелить на противень лист пищевой фольги и разложить на нее рис. Я делала на полиэтилене, но при перекладывании на противень он начал рассыпаться, кое как переложила на фольгу. Поэтому сразу исправляюсь и пишу как лучше сделать Поверх риса промазать майонезом. Посыпать луком и укропом, и выложить горбушу кусочками. Завернуть в рулет в фольгу и поставить в духовку на 30 минут. Вот такой готовый рулет я вынула из духовки, раскрыв фольгу. Порезать его на кусочки поперек и подавать с овощами и зеленью. Блюдо оказалось очень сочное и вкусное.