• Мука пшеничная (примерно) - 150 грамм
• Чеснок - три штуки
• Томат (для украшения) - одна штука
• Мускатный орех молотый (по вкусу)
• Морковь ( свежая) - три штуки
• Укроп
• Майонез (или сметана)
• Растительное масло ( для жарки)
• Яйцо куриное - две штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Сыр тверд

Время указала без учета настаивания торта. Натираем кабачки, морковь, по рецепту - мелко нарезаем молодой капусты(примерно полкочанчика, но я ее не клала), лук репчатый(тоже не клала), добавляем яйца, муку и замешиваем тесто как на оладьи. Я положила капельку мускатного ореха в тесто и измельченный чеснок. На растительном масле жарим большие оладьи, скорее - блины. Масла надо класть совсем немного - смазываем сковороду перед наливанием теста и при переворачивании. Блины получаются довольно плотными, так что поддеть пропекшийся с одной стороны блин и смазать свободной рукой сковороду вполне выполнимо (при некоторых навыках готовки, конечно!) У меня получилось пять больших блинов. Тем временем натираем сыр на крупной терке - чем больше будет сыра, тем вкуснее, мелко режем укроп( по рецепту добавляется кинза - но это на любителя, у меня ее не очень любят), добавляем измельченные орехи - у меня было совсем немного грецких, тертый чеснок( я ограничилась чесноком в тесте).При желании можно это все подсолить и смешать с майонезом - получается крем для прослаивания блинов. На мой вкус, майонез в этом тортике лишний,жирноват. Я тормознула и по инерции его использовала в соответствии с рецептом. Но в следующий раз буду класть сметану или йогурт - сыр достаточно сливочный сам по себе, с орехами, травами и маслом, впитавшимся в коржи, майонез тяжеловат. Но это - дело вкуса. Блины смазываем кремом и отправляем торт для пропитки в холод. Перед подачей украшаем тортик по вкусу - я вырезала из свежего огурца листики, из срезанной по кругу кожицы помидорчика свернула розочку. Тортик произвел впечатление!!!