Овощная закуска "Ледяная"
Ингредиенты для "Овощная закуска "Ледяная""
- Семя горчицы (для соуса) - одна чайная ложка
- Яичный желток (для соуса) - одна штука
- Сок лимона (для соуса) - две столовых ложки
- Горошек (зеленый свежий для украшения)
- Салат зеленый
- Мед (для соуса) - одна столовая ложка
- Соль (для соуса)
- Горчица (для соуса) - одна чайная ложка
- Сахар (для соуса
Способ приготовления "Овощная закуска "Ледяная""
Перцы - красный, желтый и зеленый - нарезаем тонкой соломкой Делаем соус. Взбиваем в миксере все ингредиенты для соуса, кроме семян горчицы. Добавляем соль и сахар по вкусу. В конце добавляем семя горчицы, перемешиваем. Даем соусу настояться несколько минут Лед измельчаем в миксере и выкладываем на дно бокала Затем, на лед выкладываем листочки салата. Лед должен быть полность закрыт. На салат выкладываем слоями перец - зеленый, желтый и красный. Каждый слой смазываем соусом. Листья шпината сложить друг на друга, плотно скрутить в трубочку и нарезать тонко "лапшой". Украсить верх закуски шпинатом и горошком. Приятного аппетита!!!
Мы искренне надеемся, что Овощная закуска "Ледяная", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Овощная закуска "Ледяная" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
