• Масло растительное (для обжаривания)
• Фарш мясной - четыре столовых ложки
• Молоко ( 100 миллилитров и три столовых ложки
• Яйцо куриное - три штуки
• Картофель (сырой) - одна штука
• Мука пшеничная - четыре столовых ложки
• Соль (по вкусу)
• Зелень (лука,петрушки и укропа)
• Сухари панировочные - одна столовая ложка
• Сыр твердый

Делаем кабачковые блинчики:натереть картофель на мелкой терке. Добавить натертые на мелкой терке молодые кабачки(с кожурой). Посолить,поперчить,добавить измельченный чеснок(2 зуб.),2 яйца,муку, одна столовая ложка растительного масла и хорошо перемешать.Понемногу вливая молоко( 100 миллилитров ,довести массу до консистенции теста для оладушек. Выпечь на сковороде(20см.)смазанной маслом 7 блинчиков,остудить. Делаем мясной блинчик,он будет один:в готовый(посоленный,поперченный)фарш добавить яйцо,пан.сухари, три столовых ложки молока и хорошо перемешать. Выпечь на сковороде смазанной маслом 1 блинчик,остудить. Делаем начинку:натереть на мелкой терке 3 вида сыра. Добавить измельченный чеснок(2 зуб.),мелко нарезанную зелень лука,петрушки и укропа и хорошо перемешать с майонезом. Собираем тортик:положить кабачковый блинчик. Смазать начинкой и так 4 кабачковых блинчика. Затем кладём мясной блинчик. Смазываем начинкой. И остальные кабачковые блинчики. Обмазать тортик оставшейся начинкой со всех сторон. Украсить по желанию.Накрыть тортик пищевой пленкой и в холод на 3 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!