РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Запеканка для вегетерианцев

Запеканка для вегетерианцев

  • Мускатный орех
  • Капуста цветная - 1 вилок
  • Специи (по вкусу)
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Помидоры черри - 15-20 штук
  • Молоко - 500 грамм
  • Орехи грецкие - 250 грамм
  • Капуста брокколи


Способ приготовления "Запеканка для вегетерианцев"

Более 10% населения мира - вегетарианцы; Индия - более 80% населения,США - около 5% населения, Великобритания - около 7% населения (молодежь от 11 до 18 литров ет - 8%; не чаще раза в месяц едят мясо примерно 15% населения). Что такое вегетарианство: модная диета или образ жизни? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Кто-то истязает себя, поедая сырые овощи, запивая их томатным соком. Кто-то, пройдя процедуры очищения организма от шлаков и решив есть мясо в исключительных случаях, тем не менее носит подмышкой колбасу, время от времени ее разворачивая и наслаждаясь запахом. А кто-то просто из религиозных или нравственных убеждений говорит себе «нет» и держит слово до конца своих дней. Причин, побудивших человека отказаться от мяса, может быть предостаточно, как, впрочем, и причин не делать этого. И что нам для этого потребуется: Поставим на газ достаточно большую кастрюлю с водой греться, воду не забыть посолить, и добавить сок половины лимона. Разделать на небольшие соцветия капусту. Когда вода закипит , отвариваем  первой цветную капусту,не более 3-4 минут и вторым номером , также - брокколи. Выкладываем красиво в форму для запекания, украшаем нарезанными по-полам помидорами. Приступаем к приготовлению заливки, первым делом превратим орехи, в ореховую крошку. Возьмем кастрюльку, и приготовим соус бешамель, мы все прекрасно знаем как его готовить, и я не думаю что надо заострять на этом внимание. Все же для тех, ну кто еще не знает, в кастрюльку первым кладем масло, даем растопится ,добавляем 2 литров ожки муки , и тщательно перемешиваем, что бы не было комочков. На среднем огне нагреваем пока мука не начнет темнеть, берем молоко и постепенно вливаем в кастрюльку, естественно солим, перчим, добавляем чуть мускатного ореха, и нашу изюминку, нет нашу ореховую добавку к соусу. Соус не должен быть слишком густым, ему еще есть время готовиться в духовке 45-50 минут, при температуре 180 градусов. Заливаем нашим соусом капусту, еще немного сверху солим, и перчим, и отправляем в разогретую духовку.В это время можете поджарить к этому гарниру например рыбку, или еще что нибудь. Все блюдо готово... ПРИЯТНОГО АППЕТИТИКА!!!!

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Запеканка для вегетерианцев, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Запеканка для вегетерианцев Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото