• Зеленый лук (для украшения)
• Йогуртовый сыр (у меня был от Arla и назывался вроде Buko) - одна столовая ложка
• Креветки очищенные - 300 грамм
• Соль и пряности (по вкусу)
• Яйцо отварное - две штуки
• Чеснок - 1 зуб.

Сделать из отварных креветок некое подобие фарша. Я мазохистка, поэтому пропустила их через мясорубку=) Яйца и чеснок натереть на мелкой терке Добавить столовую ложку с "горкой" сыра в качестве заправки, посолить и перемешать. Готовый салатик при помощи двух чайных ложечек преобразовать в шарики, выложить шарики на тарелку (или блюдо, все зависит от масштаба). Сверху посыпать приправой (у меня - вегетта с укропом). Теперь ответственный момент. Берем зеленый лук. На 1 шарик нужен кусочек пера лука примерно 3 см. С одного конца кусочка делаем подобие пальмочки, другим концом втыкаем в шарик. Блюдо готово)