• Сельдерей черешковый - одна штука
• Лук репчатый - одна штука
• Яблоко (очищенное) - две штуки
• Сок лимонный - четыре столовых ложки
• Помидор - две штуки
• Майонез (оливковый) - две столовых ложки
• Сыр твердый - 10 литров омт.
• Сметана (жирная) - одна столовая ложка
• Зелень (свежая ) - 1-2 столовых ложки

Предлагаю этот сэндвич для тех, кому нравится  быстро и просто готовить закуски. Заранее  нарезать очень тонко полукольцами лук, облить его лимонным соком и поставить в холод, хотя бы на час. А теперь можно приступить к нарезке овощей и яблок очень тонкой соломкой. Яблоки очистить от кожицы и удалить семенную коробочку. Сложить порезанные овощи в салатник, выложить подготовленный лук, добавить смесь сметанно-майонезную, хорошо перемешать, добавить при необходимости щепотку сахара. Поджарить белый тостовый хлеб до золотистого цвета в тостернице. Положить на поджаренный хлеб листочек салата, нарезанный тонкими ломтиками сыр и сверху выложить овощную смесь. Присыпать зеленью. Все овощи хорошо сочетаются и получается сочный и приятный фруктово-овощной привкус. Приятного аппетита!