• Майонез ( две столовых ложки
• Крахмал (картофельный две столовых ложки
• Лук репчатый - одна штука
• Овощи ассорти (для украшения или для салата)
• Мука (для кляра)
• Фарш (свиной или куриный) - 500 грамм
• Растительное масло (для жарки)
• Молоко (чуть для кляра)
• Яйца ( две штуки для кляра)
• Вафел

в мясной фарш добавить специи, две столовых ложки майонеза, две столовых ложки крахмала,лук мелко порезанный,всё перемешать делаем кляр из яиц,молока и муки,добавляем соль или вегету,всё хорошо перемешать вот так выглядят вафельки на одну вафельку намажем фарша не толсто,тоненько,чтобы прожарилось мясо вот так второй вафелькой закроем здесь видно как между вафелек фарш затем обмакиваем в кляре с 2-х сторон и кладём в разогретую сковороду, жарим с 2 х сторон вот столько получилось из половины фарша с остатка фарша вот столько получилось котлет украсила котлетки  овощами ассорти а вот и биточки украшенные овощами ассорти,видно и в разрезе сделала вот такой салат к мясным биточкам и котлеткам для салата вот такая приправа,к ней нужна три столовых ложки раст.масла и три столовых ложки воды,получаем балтушку из приправ и выливаем в салат ну, а здесь всё вместе...Приятного аппетита!!!