Картофельные шарики с хрустящей корочкой(из заварного теста)
Ингредиенты для "Картофельные шарики с хрустящей корочкой(из заварного теста)"
- Растительное масло (для жарки)
- Вода - 1/2 стак.
- Картофель - 6-7 штук
- Сливочное масло - три столовых ложки
- Соль
- Мука (плюс для обваливания) - 1/2 стак.
- Яйцо - четыре штуки
Способ приготовления "Картофельные шарики с хрустящей корочкой(из заварного теста)"
Приготовить заварное тесто. В кастрюльку с водой добавить масло сливочное, соль(по вкусу) и закипятить. Всыпать муку и варить помешивая минуты 2. Охладить. Картофель сварить и хорошенько растолочь. Смешать тесто с картофелем. Скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в муке и жарить в раскаленном раст. масле до золотистого цвета.
Мы искренне надеемся, что Картофельные шарики с хрустящей корочкой(из заварного теста), это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Картофельные шарики с хрустящей корочкой(из заварного теста) Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
