Рулетики из баклажанов c сыром и оливками
Ингредиенты для "Рулетики из баклажанов c сыром и оливками"
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Баклажаны - две штуки
- Базилик - 0,5 пуч.
- Петрушка - 0,5 пуч.
- Укроп - 0,5 пуч.
- Сыр - 50 грамм
- Мята - 0,5 пуч.
- Брынза - 50 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Соль - одна столовая ложка
- Оливки или маслины - 15-20 штук
- Растительное масло для жарки - 150 грамм
Способ приготовления "Рулетики из баклажанов c сыром и оливками"
Баклажаны порезать длинными ломтиками , посолить и оставить минут на 20. Затем бумажной салфеткой промокнуть соль и обжарить с 2-х сторон на раст. масле. Потереть на терке сыр и брынзу.Порезать зелень.Измельчить оливки с чесноком в комбайне. Соеденить все компоненты. Положить обжаренные баклажаны на салфетки бумажные ( чтобы убрать лишний жир). Лук порезать и обжарить. Выложить начинку на баклажаны . Свернуть рулетиком, закрепить шпажкой. Приятного аппетита!
Мы искренне надеемся, что Рулетики из баклажанов c сыром и оливками, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Рулетики из баклажанов c сыром и оливками Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
