Сырная корзинка с салатом
- Сыр твердый - 400 грамм
- Огурец свежий (средний) - одна штука
- Укроп (свежий) - 1 пуч.
- Помидор (средний) - одна штука
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Сметана (домашняя) - 150 грамм
- Творог домашний (жирный) - 100 грамм
- Редис (красный) - 1 пуч.
- Яйцо (вареное) - две штуки
Нарезаем мелко укроп и смешиваем с натертым твердым сыром На сильно разогретую сковородку (без жира) выкладываем сыр с укропом в форме небольшого блинчика.Обжариваем до момента, когда края блинчика преобретут золотистый цвет. Отставляем сковородку на 1 минутку до возможности приподнять лепешечку на лопатку. Еще горячий блинчик переворачиваем на перевернутый стакан и легонько обжимаем края, придавая форму корзинки. После остывания снимаем корзинки и готовим их к наполнению любым Вашим любимым салатом. Наполненные корзинки готовы к употреблению.Приятного аппетита! Нарезанный укроп смешиваем с тертым твердым сыром и обжариваем в форме блинчика на сильно разогретой сухой тифлоновой сковородке без добавления жира. Когда края лепешки станут румяными, отставляем сковородку в сторону на 1 минуту до возможности приподнять наш сырный блинчик на лопатке. Сразу укладываем на перевернутый стакан, акккуратно обжимая края лепешки по стенкам стакана. После остывания снимаем и получаем корзинку. Я наполнила салатом из свежих овощей, вареных яиц , домашнего творога и заправила сметанкой. Можно и майонезом. Кому-как нравится. Пробуйте на здоровье!
Мы искренне надеемся, что Сырная корзинка с салатом, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Сырная корзинка с салатом Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ