• Крупа манная - две столовых ложки
• Мука гречневая - три столовых ложки
• Черный перец
• Мука овсяная - 6-8 столовых л.
• Сыр плавленый (у меня Президент) - 150-200 грамм
• Фарш куриный - 400 грамм
• Мука пшеничная
• Кипяток крутой (примерно) - 1 стак.
• Лук репчатый - две штуки
• Соль
• Яйцо куриное -

На сковороде обжариваем морковь и лук ( одна штука . Взбиваем яйца. Солим,перчим. Вливаем молоко. Овсяную муку(у меня детская безмолочная овсяная каша),гречневую муку, манку. Постепенно добавляем фарш. Добавляем измельченную в блендере луковицу. Получится довольно густая масса, добавляем стакан воды(стакан это довольно условно, воду необходимо добавлять постепенно, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны.) Меняем на миксере насадку и добавляем постепенно муку,чтобы тесто стало погуще,примерно пол стакана,может чуть больше...тесто должно выкладываться ложкой. Перед каждым блинчиком необходимо смазывать сковороду маслом. Я делаю это силиконовой кисточкой. Выкладываем массу на сковороду,разравниваем плоской лопаткой,толщина 5-7мм. Каждый блин смазываем тонким слоем сыра и посыпаем слегка овощами. Из этой порции получилось два вот таких тортика.... Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!