РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Гарнир с «Клубничкой»

Гарнир с «Клубничкой»
Ингредиенты для "Гарнир с «Клубничкой»"

  • Имбирь молотый - 0.5 чайные ложки
  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Морковь - одна штука
  • Рис пропаренный (длиннозерный) - 1 стак.
  • Лук порей - 0.5 пуч.
  • Смесь перцев
  • Соль
  • Капуста пекинская - 300-400 грамм
  • Масло оливковое (для обжарки овощей)
  • Клубника (замороженая, в сезон только с


Способ приготовления "Гарнир с «Клубничкой»"

Клубнику немного разморозить, чтобы можно было резать. Полностью размораживать не обязательно. Лук-порей и морковь порезать тонкими пластиками и быстро слегка обжарить на оливковом масле. Начала жарить лук и вспомнила про морковку, пришлось жарить по отдельности, а вообще все вместе можно, да и нужно. Пекинскую капусту нашинковать. Сложить в казан или кастрюлю с толстым дном, в которой вы делаете плов. Налить чуть водички и потушить 5 минут под крышкой. Затем добавить обжаренные лук и морковку, соль, специи, имбирь. Перемешать. Дать прогреться, 2-3 минутки. Долить 1,5 стакана воды, довести до кипения. Добавить клубнику и рис, на большом огне быстро довести до кипения, огонь снизить до минимума и довести под крышкой до готовности риса. А лучше не доварить его минут пять, снять с огня, укутать в одеяло и дать постоять 10-20 минут. Вообще, конечно, с мороженой клубникой эффект не тот, что со свежей, разница огромная, но все же. Пока имеем только такую. Рис лучше брать длиннозерный пропаренный, в этот раз я брала рис «Басмати», который имеет специфический аромат, т.е. он на любителя, я его очень люблю, зато мой благоверный воротит нос, когда я его варю, ему запах очень не нравится. Летом, в сезон клубники делаю так часто. Правда без капусты. С одни рисом, не дождалась я, решила с мороженой такое сотворить. Также иногда добавляю курочку, либо форель (любую красную рыбу), вариант просто волшебный, но все это вместо капусты, а можно и с ней))

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Гарнир с «Клубничкой», это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Гарнир с «Клубничкой» Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото