• Рис отварной - 1 стак.
• Листья салата (для украшения)
• Перец (по вкусу)
• Кунжут (немного, обжаренного на сухой сковородке, для украшения)
• Масло растительное (или оливковое)
• Овощи замороженные (лучше всего - мексиканская смесь, она яркая и радостная!) -

на разогретой сковородке, в небольшом количестве масла обжариваем до приятной золотистости измельченный лучок добавляем порезанные грибочки и помидорчик, тушим, периодически помешивая, приправив солью и перчиком высыпаем к грибочкам овощи, готовим, до полного выпаривания жидкости, на среднем огне, периодически помешивая в готовую овощно-грибную смесь добавляем измельченную свежую зелень и все хорошо перемешиваем достаем рисовую бумагу в теплую водичку окунаем рисовую бумагу, ждем несколько секунд (бумага приобретает пластичность) выкладываем рисовую бумагу в ячейку формы для кексиков, теперь в серединку кладем 1 столовую ложку риса теперь по одна столовая ложка ("с горкой") овощно-грибной смеси приподнимаем кончики рисовой бумаги вверх, их нужно немного слепить между собой, формируя корзиночки в центр корзиночек насыпаем немного измельченных орешков (кешью), затем нужно все слегка побрызгать соевым соусом, кунжутом и... отправить на несколько минут (минуты 3-5) в разогретую до 200С духовку.. готовые корзиночки достаем из формы..посыпаем обжаренным кунжутом, еще раз надо побрызгать соевым соусом, украшаем свежей зеленью и... приятнейшего Вам аппетита! P.S. а знаете ли Вы, что выражения "приятного аппетита!" на некоторых восточных языках в буквальном переводе означают "угощайтесь рисом" P.S. преподнося в качестве знака внимания букет жасминовых веток, Вы сообщаете получателю о его привлекательности, чувственности и грациозности, так что не будем дожидаться периода цветения, а подарим нашим любимым такие рисовые цветочки..с самыми нежными и добрыми чувствами..