Голубцы "Закусочные под водочку"
Ингредиенты для "Голубцы "Закусочные под водочку""
- Масло растительное - 100 грамм
- Чеснок - 3-4 зуб.
- Капуста белокочанная (качан) - 1 килограмм
- Уксус (6%) - 100 грамм
- Соль-перец (по вкусу)
- Морковка средняя - 2-3 штук
Способ приготовления "Голубцы "Закусочные под водочку""
Большие листья капусты отварить в подсоленной воде (как на голубцы). Середину этой капусты мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, посолить - поперчить и помять чтобы капуста пустила сок. Затем завернуть нашинкованную капусту с морковью в подготовленные листья. Укладывать в емкость слоями пересыпая мелко нарезанным чесноком. Залить все уксусом смешаным с маслом. Поставить небольшой пресс, на 3 й день готовые. Очень удобно то, что можно их сделать заранее, а в день праздника заниматься другими блюдами. Приятного аппетита!
Мы искренне надеемся, что Голубцы "Закусочные под водочку", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Голубцы "Закусочные под водочку" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
