РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром

Остренькая закуска из баклажанов с  творожным сыром

  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Помидоры черри (для украшения)
  • Баклажан (крупный) - две штуки
  • Мука (для панировки)
  • Сыр творожный (Almette с зеленью) - 150 грамм
  • Зелень (укроп,петрушка,по вкусу)
  • Растительное масло (для панировки,для жарки)


Баклажаны помыть,нарезать не очень тонкими кружочками,посолить и оставить на 20 мин.Промыть холодной водой,немного просушить. Запанировать баклажаны следующим образом:каждый кружочек поочередно окунуть в растительное масло,а затем в муку.Муку можно слегка подсолить.Жарить баклажаны на разогретой сковороде в растительном масле. Делаем соус:сыр Almette(либо любой другой творожный сыр) перемешать с раздавленным на прессе чесноком и рубленой зеленью. Выкладываем соус на обжареный кружочек баклажана,накрываем его другим кусочком.Я постороила пирамидку из трех  колечек.Если баклажан помельче,то пирамидка может быть и повыше. Вставляем шпажку.Можно одно из колечек баклажана свернуть пополам и положить сверху канапе. Можно украсить помидором черри,разрезанным пополам.Закуска готова!Я предпочитаю баклажаны в холодном виде,поэтому прежде чем подать на стол отправляю в холодильник. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото