Воздушные шарики из картошки с сыром
- Мука - 1/3 стак.
- Картофель (средние клубни) - три штуки
- Сырок плавленный - 50 грамм
- Сыр - 50 грамм
- Масло растительное
- Яйцо - одна штука
- Соль
Сыр (не плавленный) потереть на мелкой тёрке Картофель отварить, добавить в него тёртый сыр, яйцо, муку, соль. Помять, перемешать. Пюре остудить, смочить руки в холодной воде. Взять в руку комочек пюре (где-то столовую ложку), в серединку положить кусочек плавленного сыра, залепить вокруг него комочек пюре и скатать шарик. Готовый шарик положить прямо в хорошо разогретое предварительно растительное масло. Можно использовать фритюрницу, но за неимением оной, вполне подойдет сотейник, казан, катрюлька или просто глубокая сковородка. Когда шарик заметно подрумянится (3-5 мин), значит он готов, можно доставать. Не стоит заранее готовить шарики. Лепятся они быстро, по мере готовности просто кидайте в масло, а доставайте дифференцировано Ну вот собствнно и всe! Лeгкие воздушные вкуснющие снэки готовы. Приятного аппетита, ням! ; -)
Мы искренне надеемся, что Воздушные шарики из картошки с сыром, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Воздушные шарики из картошки с сыром Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ