• Сметана - две столовых ложки
• Яйцо куриное - две штуки
• Грибы шампиньоны - десять штук
• Куриное филе - 300 грамм
• Сливки - три столовых ложки
• Сыр (для теста) - 150 грамм
• Соль (по вкусу)
• Мука пшеничная
• Зелень свежая (укроп, петрушка) - 15 грамм
• Кефир - 100 миллилитров
• Лук репчатый - одна штука

Натереть сыр на терке. Соединить сыр с яйцом, кефиром, солью и ввести муку, чтоб тесто было тугое. Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. К грибам добавить сливки, посолить и слегка потушить. Нарезать мелко куриное филе, посолить, поперчить, добавить сметану и мелко нарезанную зелень. Перемешать. Тесто разделить на небольшие части и раскатать в кружки.  В серединку положить ложку куриного  фарша. Сверху грибную начинку. Потом натертый сыр. Защипнуть края, как вам больше понравится. У меня звездочка и солнышко. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30-40 минут.