РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Заливное "Мечта гурмана"

Заливное 'Мечта гурмана'
Ингредиенты для "Заливное "Мечта гурмана""

  • Грейпфрут (красный) - две штуки
  • Сок лимона (маринад) - одна штука
  • Растительное масло - две столовых ложки
  • Перец (по вкусу)
  • Яблочный сок - 600 миллилитров
  • Желатин - 40 грамм
  • Базалик (маринад, 3 веточки, или щепотка сушеного)
  • Филе индейки (у меня куриное филе) - 700 грамм
  • Цедра лимона (


Способ приготовления "Заливное "Мечта гурмана""

Филе вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Цедру лимона измельчить или натереть на терку. Чеснок измельчить, базилик промыть и разобрать на листитки (если свежий). Смешать в миске лимонный сок, оливковое масло, чеснок, лимонную цедру базилик. Положить ломтики мяса в миску, перемешать, накрыть и оставить в холодильнике часика на 2 (можно больше). Желатин залить 0,5 стакана яблочного сока и оставить на 15 мин. Оставшийся сок влить в кастрюлю, добавить лавровый лист, соль и горошины перца. Довести до кипения и снять с огня, дать остыть минут 10. Лаврушку выкунуть, добавить набухший желатин и размешать. Грейпфруты очистить от кожуры и перегородок. Кусочки мяса обсушить от маринада и обжарить на растительном масле. При необходимости приправить солью и прецем, дать остыть. Форму я застелила пленкой - чтобы легче было достать заливное. Влить несколько стловых ложек "заливки" и отправить на 5-10 минут в холодильник. Затем, разложить поочередно ломтики курицы и грейпфрута. Влить оставшуюся "заливку" и поставить в холодильник до полного застывания. Застывшее заливное, выкладываем на блюдо, удаляем пленку, украшаем зеленью. Наше оригинальное, нарядное и "гурманистое")))))) блюдо - готово!!!! Приятного аппетита!!!!!

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Заливное "Мечта гурмана", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Заливное "Мечта гурмана" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ






Рецепты с фото

Популярные рецепты
































еще

Рецепты с фото

Гости


Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 2
YandexYahoo

Гостей: 43
Всех: 45


Загрузка...