• Перец красный горький (по вкусу)
• Соль
• Чеснок (Большой) - 1 зуб.
• Йогурт натуральный (1.5%) - 250 миллилитров
• Макаронные изделия (только не спагетти)
• Масло сливочное - 50 грамм

Отварить макароны. пока они варятся мелко порезать чеснок или раздавить и смешать с йогуртом. на сковороде прокалить немного сухого красного перца чтобы интенсивнее аромат был и по острее и добавить слив. масло. перец соль и чеснок ложить по вкусу разогреть духовку 200 град. смешать горячие макароны с йогуртово чесночной заливкой и перчeным маслом. всe поместить в форму или на сковороду и поставить на прогрев в духоку буквально минуты на три. подавать горячим к столу. а на гарнир был простой помидорный салатик. получается очень вкусно. вот такие макароны по турецки. Приятного аппетита а вот так можно сделать домашний йогурт.такой рецепт уже есть поэтому не повторяюсь