РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Мусс из авокадо

Мусс из авокадо
Ингредиенты для "Мусс из авокадо"

  • Сметана (у меня 27% жирности) - 200 грамм
  • Лимонный сок (свежевыжатый) - пять столовых ложек
  • Желатин (растворенный в 1/4 стакане воды) - 14 грамм
  • Майонез - три столовых ложки
  • Чеснок (маленькие) - 4 литров омт.
  • Соль - одна чайная ложка
  • Авокадо - 1 килограмм
  • Сливочное масло (растопить) - три столовых ложки


Способ приготовления "Мусс из авокадо"

Вынимаем столовой ложкой мякоть авокадо,косточку и кожуру выбрасываем.У меня были очень спелые плоды,просто расправилась с ними в пол минуты. Авокадо,майонез,сметану сложила в блендер и как следует все это перемолола.Потом добавила свежевыжатый лимон,растопленое в кастрюльке масло и натертый на мелкой терке чеснок.Еще раз взбила-перемолола. Пока я всем этим занималась у меня набухал в кипяченой воде желатин.Распустить в микроволновке,30 секунд,или на водяной бане,или опять же в кастрюльке желатин,довести до кондиции и добавить в готовую кашицу.Я уже всю авокадную массу,тем временем,переложила в мисочку. Хорошенько перемешать. Переложить в форму.Вот столько у меня получилось.Форма и еще маленькая салатничка.Затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.Можно есть уже через пару часов.Но лучше оставить на ночь. Перед подачей форму опустить на пару секунд в кипяток,перевернуть и переложить на блюдо.Я как всегда пару секунд передержала и он вот в таком виде вышел у меня из формы.Но мне так даже очень понравилось! И я не стала его ни "зализывать" и не стала его ничем не украшать. Делается очень быстро. Труднее найти спелый авокадо, чем приготовить этот мусс. Здесь важно не переборщить с чесноком. Он здесь только присутствует, пахнет, никак не доминирует. А лимон отдает свою кислинку и делает мусс изящным и тонким на вкус. Нам он очень нравится!Надеюсь и вам он понравится! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Мусс из авокадо, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Мусс из авокадо Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото