Картофельные шарики
Ингредиенты для "Картофельные шарики"
- Мука
- Колбаса вареная - 150 грамм
- Масло для фритюра
- Яйца куриные - четыре штуки
- Лук зелёный - три штуки
- Бекон - 150 грамм
- Соль по вкусу
- Картофель - 1 килограмм
- Перец черный (по вкусу)
- Сыр твердых сортов - 150 грамм
- Сухари панировочные
Способ приготовления "Картофельные шарики"
картофель очищаем и отвариваем. давим как на пюре. колбасу, бекон, лук режем очень мелко. сыр трем на мелкой терке. яйца отделяем белки от желтков. перемешиваем очень хорошо картофель с желтками, нарезанными продуктами и сыром. солим, перчим по вкусу. катаем шарики размером с грецкий орех. обваливаем сначала в муке, потом в белках, и в конце в сухарях. обжариваем в масле до золотистого цвета особенно хороши шарики с морковным салатиком
Мы искренне надеемся, что Картофельные шарики, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Картофельные шарики Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
