Жульен (мой вариант)
Ингредиенты для "Жульен (мой вариант)"
- Сыр тертый (по вкусу)
- Куриные окорочка - одна штука
- Соль (по вкусу)
- Мука (примерно) - одна столовая ложка
- Сливки (20%) - 100 грамм
- Шампиньоны консервированные (можно и свежие) - 1/3 бан.
- Сливочное масло (для обжарки)
- Перец черный молотый ((или белый) по вкусу)
Способ приготовления "Жульен (мой вариант)"
Куриное мясо отделить от косточки и нарезать мелкими достаточно кубиками. Грибы тоже нарезать. И вместе обжарить на сливочном масле (Я жарю на "Воймиксе") Посолить и поперчить по вкусу и немного присыпать мукой, перемешать, немного еще обжарить (1 мин.), влить сливки, хорошо перемешать и потушить, чтобы сливки немного уварились. Потом эту смесь переложить в кокотницы, посыпать тертым сыром. Сверху можно положить чуть-чуть сливочного масла. Поставить в разогретую духовку при средней температуре запекаться до золотистой корочки сверху. Всё! Приятного аппетита!
Мы искренне надеемся, что Жульен (мой вариант), это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Жульен (мой вариант) Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
