• Сельдерей черешковый
• Масло сливочное
• Перец черный молотый
• Чеснок
• Сыр твердый (Можно и полутвердый,я в последнее время для таких штучек гауду беру)
• Белый хлеб ( Лучше - багет)

Рецепт - проще пареной репы. Но вкусно. кто у меня пробовал - всем нравится. Итак - берем сыр, трем его на терке. Тщательно перемешиваем со сливочным маслом (размягчить предварительно) и давленым чесноком. Пропорции - по вкусу, у меня выходит примерно 200 грамм сыра и 100 грамм масла. И чеснока пара зубчиков. Смолоть перец в массу, и вновь перемешать. Ну, можно и молотый положить, но на мой вкус - из мельнички оно лучше будет. Теперь берем черешки сельдерея, и каждый стебель аккуратно режем пополам, вдоль стебля. Между половинками стеблей укладываем нашу сырную массу, и ставим в холодильник - чтоб схватилось слегка, и резать было удобнее. Теперь нарезаем батон хлеба, и по размеру кусочков нарезаем сельдерей с сыром. Сооружаем бутерброды, складыываем на блюдо, и несем на стол. Едим под комплименты гостей)))