• Сахар - 2,5 чайные ложки
• Перец (повкусу)
• Мука (может понадобится и больше) - 500 грамм
• Соль - 1,5 чайные ложки
• Молоко - 100 миллилитров
• Картофель (сырой) - четыре штуки
• Яйцо - четыре штуки
• Ветчина - 200 грамм
• Белок - две штуки
• Сыр твердый
• Сливочное масло (комнатной температуры) - 120 грамм
• Сметана -

из ингредиентов для теста,замесить тесто,муки может понадобится больше. тесто недолжно липнуть к рукам. дать полежать минут 10. отрываем по кусочку и кладём в форму,разминаем руками по всей формочке,если хотите наполнить салатом тарталетки,то на тесто насыпаем фасоль или горох,и выпекаем при 220 грамм 10-15 минут а если такие как у меня то,распределить тесто по формочке,картофель очистить,натереть,посолить,поперчить,добавить порезаную ветчину,белок,перемешать,наполнить тарталетки. выпекаем при 200 грамм 25 минут,вытянуть,посыпать сыром и ещё поставить до расплавления сыра. подавать с любым овощным салатом. приятного аппетита!