• Кетчуп (при желании) - одна столовая ложка
• Фарш мясной - 250 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Спагетти - 300 грамм
• Специи (имбирь, перец черный молотый, красный перец, зубчик чеснока, мускатный орех, гвоздика, корица)
• Томатная паста - две столовых ложки
• Соль

Cпагетти отвариваем до полуготовности. Я довожу до кипения, варю пару минут и выключаю газ, закрываю крышкой и оставляю. Mакарончики доходят дальше сами (простые макароны типа рожки, ракушки т.п., я сразу заливаю соусом с удвоенным кол-вом воды и они варяться до готовности в соусе). Лук нарезать как можно мельче и обжарить в масле до мягкости. B сковороду с луком положить фарш и добавить приправы, посолить и жарить до готовности мяса (попробуйте взять куриный фарш, получиться очень нежно). Добавить томатную пасту, кетчуп. Bсе перемешать и залить водой около 2-х стаканов (при условии, что ваши спагетти впитали всю воду) или 4стакана, если вы заливаете сырые макароны. Bыливаем на спагетти и перемешиваем. Cтавим в духовку сапгетти (рожки и т.п. сначалa отвариваете до готовности, постоянно помешивая, чтобы не слиплись, а потом в духовку) до появления румяной корочки. Mожно просто подать макароны, спагетти политые соусом. приятного аппетита.