РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Соус песто (PESTO)

Соус песто (PESTO)
Ингредиенты для "Соус песто (PESTO)"

  • 2 больших дольки чеснока
  • 150 миллилитров оливкового масла
  • 4 ст л кедровых орехов
  • 50 грамм сыра Пармезан, порезанного палочками
  • листья базилика (примерно 15 грамм


Способ приготовления "Соус песто (PESTO)"

Легкий, ореховый и богатый травами соус, наполненный классическими итальянскими ароматами.   1. поместить базилик, чеснок, орехи и оливковое масло в кухонный комбайн и прокрутите до образования однородной массы. Но не перестарайтесь, соус должен получиться грубым. приправить. 2. добавить в комбайн сыр и включить еще на несколько секунд. Добавляйте в только что приготовленную пасту (макароны) и посыпать пармезаном. Попробуйте сделать так Покройте филе трески или лосося соусом песто и завернуть его в пармскую ветчину (рarma ham). полить немного оливковым маслом и запечь 10 мин при температуре 200 грамм подавать с хрустящим зеленым салатом. Песто - замечательная замена традиционному томатному соусу на основе для пиццы. запекать в духовке овощи (на ваш выбор) и подавать с соусом песто. Попробуйте другие травы вместо базилика: кориандр или петрушка хорошо подходят. Если не можете найти кедровые орехи, использовать миндаль или фундук. Для справки Песто - это тип приготовления соуса, который подается с мясом, рыбой, курицей и макаронами. Это классический вариант, к которому могут присоединяться различные добавки. В традиционной итальянской кухне этот соус готовится с использованием ступки и пестика. Глагол “рestare” в итальянском значит “топтать, растирать, давить”, отсюда и название “песто”. (подходит для замораживания)

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Соус песто (PESTO), это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Соус песто (PESTO) Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ






Рецепты с фото

Популярные рецепты
































еще

Рецепты с фото

Гости


Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 32
Всех: 32


Загрузка...