Соус к жаркому
Ингредиенты для "Соус к жаркому"
- 100 грамм грибов,
- одна столовая ложка муки,
- 1 чайная ложка горчицы,
- одна столовая ложка уксуса,
- 1 чайная ложка сливочного масла, соль.
- 1 стакан мясного бульона,
- одна столовая ложка топленого масла,
Способ приготовления "Соус к жаркому"
Поджарить один стакан ложку муки с 1/2 ст ложки топленого масла так, чтобы подрумянилась. Развести бульоном, предварительно прибавив в него уксус и чайную ложку горчицы. Раз прокипятить. Стушить в топленом масле нарезанные ломтиками грибы и смешать с соусом, положив чайную ложку сливочного масла. Если подается не сразу - держать в водяной бане.
Мы искренне надеемся, что Соус к жаркому, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Соус к жаркому Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
