• Картофель (вареный уже очищенная от "мундира",средней величины) - четыре штуки
• Рис (отварной) - 1-1,5 стак.
• Мука (можно и не класть) - 1-2 столовых ложки
• Яйцo (сырые, не мелкие) - 4-5 штук
• Котлетa (говяжьи, домашние) - пять штук
• Сыр твердый (у меня Гауда, а можно хоть плав

Форму (а у меня сковорода) обильно смазать слив. маслом и понеслась: 1 слой - порезанный кружочками (толщиной ~ 1 см) картофель выложить на дно (в 2, в 3 слоя - сколько выйдет); 2 слой - разложить и разровнять рис; 3 слой - равномерно разложить котлеты; 4 слой - взбить яйца, добавить муки (если желаете), присолить, поперчить, сыпнуть куркумы и еще раз хорошо взбив, вылить яичную смесь на продукты в форме; 5, 6, 7 слои - сверху сделать сеточку из кетчупа, поверх кетчупа разложить равномерно кружочки помидор, посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку до 200 С на 40 -60 мин (главное, чтобы запеклась наша заливка и не была мокрой). Кушать запеканку (на мой вкус) лучше подостывшей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !