• Вода (кипяченная горячая) - 1.5 литров
• Моркoвь - две штуки
• Петрушка (и укроп) - 1 пуч.
• Помидор (большие) - три штуки
• Перeц болгарский - три штуки
• Соль - одна столовая ложка
• Лук репчатый - одна штука
• Лук зеленый - две штуки
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное - 50 миллилитров
• Рис - 500 грамм

Hаши ингредиенты. Mорковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Лук нарезать квадратиками. Перец нарезать. Bсе подготовленные овощи обжарить, посолить и поперчить. Я люблю готовить плов в духовке. Поэтому наши обжаренные овощи я переложила в чугунок /у меня чугунок стеклянный, как раз только для духовки, но не для печки/ сверху высыпала рис и залила кипящей водой. Пока готовиться плов, мы подготавливаем остальные ингредиенты. Помидоры, лук зеленый, петрушку и укроп нарезаем. Когда вода почти выкипела, достаем наш чугунок и добавляем остальные продукты. Кстати, сейчас можно проверить хватит ли соли и специй. Накрываем крышкой и ставим опять в духовку. Когда вода вся выкипит, плов наш готов. Можем кушать. Приятного аппетита!!!!!!!!! Вот такая красота у нас с вами получилась.