• Сливки - четыре столовых ложки
• Черный перец (по вкусу)
• Пшеничный хлеб - 4 литров омт.
• Шампиньоны - 200 грамм
• Сладкий красный перец - одна штука
• Яйцо - одна штука
• Сыр - 100 грамм
• Курица - 1,5 килограмм
• Майонез - две столовых ложки
• Соль (по вкусу)

на грудке куриной тушки сделать надрез от шеи до гузки и снять кожу вместе с крылышками. Мякоть отделить от костей и пропустить через мяморубку Для фарша хлеб замочить. Грибы порубить, сыр натереть на терке. Яйца взбить со сливками. Мякоть сладкого перца мелко нарежьте. Хлеб отжать и смешать со всеми ингредиентами. посолить, поперчить и перемешать. Кожу курицы соединить по краям и зашейте примерно на 2/3 "туловища", наполнить кожу фаршем, оставшиеся края соединить и зашейте. смазать майонезом и оставить курочку помариноваться около 3 часов. После этого духовку разогреть до 170 градусов и запечь, поливая образующимся при жарке соком. Приятного аппетита!!