Печень под "шубой"
Ингредиенты для "Печень под "шубой""
- Майонез - 2-3 столовых ложки
- Яйцо куриное - три штуки
- Лук репчатый (большой) - две штуки
- Зелень (петрушка или укроп)
- Перец
- Печень (любая) - 500 грамм
- Мука
- Сыр (любой твердый) - 50 грамм
- Масло (для жарки)
- Соль
Способ приготовления "Печень под "шубой""
Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Выложить в огнеупорную форму вместе с маслом, на котором жарился лук. Печень порезать кусочками, обвалять в муке и обжарить + соль, перец. У меня была утиная, жарила целиком. Выложить в форму поверх лука. Сыр натереть на терке. Яйца взбить с майонезом приравить солью, перцем. Петрушку измельчить и вместе с сыром добавить к яйцам. Все тщательно перемешать. Залить этой смесью печень и отправить в духовку на 15-20 минут. Температура 200С. Вот так выглядит готовое блюдо.
Мы искренне надеемся, что Печень под "шубой", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Печень под "шубой" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
