Котлетки из печени с картошкой
Ингредиенты для "Котлетки из печени с картошкой"
- Соль
- Печень говяжья (сырая, размороженная) - 500 грамм
- Лук репчатый - 1-2 штук
- Яйцо - две штуки
- Перец черный
- Картофель (средний) - 1 килограмм
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Масло сливочное - 100 грамм
Способ приготовления "Котлетки из печени с картошкой"
500 грамм сырой печени, 1 - 2 литров уковицы пропустить через мясорубку или блендер. 1 килограмм сырого картофеля натереть на терке, отжать сок, смешать картофель с рубленой печенью и луком, добавить 2 сырых яйца, стакан муки, смешанный со 100 грамм топленого масла. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в муке (по желанию можно и в сухарях) и жарить на разогретой сковороде. Приятного аппетита.
Мы искренне надеемся, что Котлетки из печени с картошкой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Котлетки из печени с картошкой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
