Куриные грудки в сырно-чесночном соусе
- Сыр (любой) - 50-100 грамм
- Соль
- Брынза (фетаки) - 50 грамм
- Майoнез - четыре столовых ложки
- Приправы
- Грудка куриная (без кожи) - одна штука
- Масло растительное
- Вода (тёплая) - 50 миллилитров
- Чеснок (в соус) - 1 зуб.
Обрезаем куриную грудку. Режем получившееся филе на небольшие кусочки Добавляем в мясо две ложки майонеза, брынзу(предварительно лучше размять руками), приправы для мяса или черный перчик. Если брынза соленая то солить не стоит. Переходим к жарке. На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем мясо накрываем крышкой и на среднем огне жарим переодически помешивая около 10 минут В это время наливаем в кружку 50 миллилитров теплой(можно и горячей)воды, добавляем 2 литров ожки майонеза(можно добавить немного сметаны), выдавить туда же большой зубчик чеснока. Хорошенько перемешать. Заливаем эту жидкость в мясо, немного убавляем огонь и даем протушиться под крышкой минут 5. Берем сыр(у меня был моцарелла, но думают подойдет любой хорошо плавящийся), режем его мелкими кубиками и высыпаем его в сковородку с мясом. Делаем огонь сильней и не накрывая крышкой, постоянно помешивая жарим еще минут 7-10. Примерно это должно выглядеть так. Выключаем. Перекладываем на тарелки. Вкус безумно нежный, а уж о запахе я молчу)) Подавать можно например с пюре, если вы не увлекаетесь раздельным питанием или же с любым свежим салатом.
Мы искренне надеемся, что Куриные грудки в сырно-чесночном соусе, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Куриные грудки в сырно-чесночном соусе Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ