• Яйцо куриное - три штуки
• Соль
• Шампиньоны (Можно резанные из банки, я брала маринованные по-корейски для пикантности вкуса) - 300 грамм
• Лук репчатый - две штуки
• Перец
• Крупа манная - три столовых ложки
• Филе куриное - 1 килограмм
• Мука - три столовых ложки
• Морковь - три штуки
• Сливки (жирность 10

Вот такой из силиконовой формы. Теперь, собственно, сам процесс. Лук обжариваем и дважды пропускаем через мясорубку вместе с куриным филе, в массу добавляем яйца, взбитые с небольшим количеством соли и перца, добавляем сливки, если нужно солим и перчим по вкусу, затем добавляем в массу муку и манку. Морковь нарезаем кубиками и тоже слегка обжариваем. В форму добавляем половину массы, делаем небольшие бороздочки, в них - морковку и грибы, накрываем эту красоту остатками массы. По консистенции масса чуть гуще, чем на оладьи. Ставим в разогретую духовку на 180 грамм на 1 час. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. На здоровье!