Запеченная Пряная Грудинка
Ингредиенты для "Запеченная Пряная Грудинка"
- Сок томатный (домашний,густой) - 1,5 стак.
- Горчица - три столовых ложки
- Приправа (Прованские травы)
- Перец чeрный (молотый)
- Зелень (петрушки)
- Лук зеленый
- Смесь перцев (молотых)
- Чеснок (сухой)
- Картофель
- Грудинка свиная - 1,5 килограмм
Способ приготовления "Запеченная Пряная Грудинка"
Грудинку, мне попалась без костей, а только с хрящиками, помыть и обсушить. Натереть солью, смесью перцев, прованскими травами и обмазать горчицей. Оставить мариноваться на 2-3 часа. После этого мясо положить в форму, залить густым томатным соком и оставить мариноваться на 2 часа, можно на ночь. Форму застелить пекарской бумагой, смазанной растительным маслом, выложить мясо, посыпать сухим чесноком. Вокруг выложить порезанный картофель, посолить, поперчить и посыпать его прованскими травками и подлить водички - 1 стакан. Поставить форму в хорошо разогретую духовку и выпекать, периодически поливая выделившимся соком, в течении 1 часа 15 минут.
Мы искренне надеемся, что Запеченная Пряная Грудинка, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Запеченная Пряная Грудинка Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
