• Приправа (Магги на второе для котлет) - 1 пач.
• Яйцо - одна штука
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый - две штуки
• Сыр мягкий - 200 грамм
• Фарш мясной (говяжий 800 грамм + свиной 200 грамм ) - 1000 грамм
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Лук-порей - одна штука
• Сметана - две столовых ложки

В глубокую миску высыпать пакет "Магги на второе для котлет" и добавить воду, как написано на пакете. Положить к приправе фарш. Перемешать. Лук репчатый мелко измельчить в блендере, добавить в фарш. Также добавить яйцо, соль, перец и очень хорошо перемешать. Кусок ткани намочить холодной водой и положить её на стол. На ткань выложить равномерно фарш. Лук-порей нарезать колечками и выложить его на фарш. На лук - натертый на терке сыр. При помощи ткани свернуть рулет. И положить его на противень швом вниз. Смазать сметаной. И поставить в духовку запекать до готовности, примерно минут на 40-50. Когда из рулета будет вытекать прозрачная жидкость, значит он готов. Нарезать на порционные куски и подать на стол. Приятного аппетита!