РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Пряная, нежная баранина, запеченнная с помидорами

Пряная, нежная баранина, запеченнная с помидорами

  • Помидор - пять штук
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Перец черный (молотый)
  • Имбирь (корень 3 см)
  • Перец чили (молотый)
  • Кинза - 0,5 пуч.
  • Соль
  • Масло оливковое - 2-3 столовых ложки
  • Йогурт (без добавок) - 150 миллилитров
  • Орегано (сушеный)
  • Баранина - 1,5 килограмм


Баранину вымыть, обсушить и нарезать на куски шириной в 2-3 см. Имбирь очистить от кожуры, натереть на терке. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Смешать йогурт с имбирем, чесноком, кинзой, чили, черным перцем и солью Натереть мясо получившейся смесью, завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 2-3 ч, а лучше на ночь. Разогреть духовку до 180°С. Отдельно приготовить помидоры. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Невысокую форму для запекания смазать 0,5 столовых ложки оливкового масла, положить в нее помидоры срезом вверх, посыпать орегано. Готовить в духовке 10-15 минут. Готовые помидоры отложить в отдельную посуду, я потом накрыла их сверху пищевой плёнкой. Духовку не выключать. Форму смазать оставшимся оливковым маслом, уложить в неё мясо. Запекать 1 ч, пока маринад не образует коричневую корочку.

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Пряная, нежная баранина, запеченнная с помидорами, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Пряная, нежная баранина, запеченнная с помидорами Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото