• Лук репчатый (среднего размера) - одна штука
• Фасоль (стручковая, замороженная) - 200 грамм
• Специи (хмели-сунели, кориандр молотый, перeц черный молотый, по вкусу)
• Капуста цветная (замороженная) - 200 грамм
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Филе куриное (грудка) -

Лук мелко порезать. 2. Морковь - на четвертинки кружочков. 3. Филе - кусочками  в 2 см. Приправить специями, посолить, поперчить. 4. На сковороде или в кастрюле с толстым дном лук на огне довести до прозрачности, к нему добавить морковь и обжарить немного. 5. Добавить к овощам кусочки мяса. Перемешать и слегка поджарить. 6. Подлить водички и дать 5 минут потушиться. 7. В это время картофель порезать на кубики в 2 см. 8. Добавить его к мясу и овощам. Залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо и овощи. Дать закипеть на сильном огне. 8. Убавить газ, добавить томатную пасту. Оставить томиться минут на 10 -15. 9. В это время порезать брокколи и цветную капусту. 10. Добавить замороженные овощи. Перемешать. Дать закипеть. Если нужно, подсолить. 11. Оставить доходить на слабом огне (чтобы чуть-чуть кипело) примерно минут 10 (до готовности картошки). 12. Затем в чеснокодавке раздавить зубчик чеснока и добавить его в рагу, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минуты 2 -3. Рагу готово! Приятного аппетита!!!