• Соль (перец)
• Морковь - одна штука
• Кролик
• Сметана (20 %) - 200 грамм
• Лук репчатый - две штуки
• Масло растительное (для обжарки)

Итак, приступим. Вот наши продукты. Кролик - просто прелесть!!! Нарезаем кролика порционными частями. Выкладываем его на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Морковку натираем на крупной терке и обжариваем. Так же поступаем  и с репчатым лучком: шинкуем и обжариваем. Готовим сметанный соус: выкладываем сметану на сковороду, добавляем специи и солим, доводим до кипения. Выкладываем кролика в вок или толстостенную посуду. Выкладываем сверху слой лука. Затем слой обжаренной морковки. Заливаем сметанным соусом и доводим до готовности на медленном огне, примерно, в течении часа. И вот все готово!! Милости прошу к столу!! У меня на сей раз с картофельным пюре. Приятного аппетита!!