• Салат (зеленый) - одна штука
• Огурeц ( маринованный средних размеров) - две штуки
• Горошек зеленый ( консервированный) - 0.5 стак.
• Сметана ( для заправки) - две столовых ложки
• Лук-порей (зелёная часть) - одна штука
• Печень куриная - одна штука
• Перец сладкий красный (большой) - одна штука

Первым делом отвариваем субпродукты. Печёнку размять и залить сливками. Если печень маленькая, можно взять 2. Режем полосками салат и лук. Соломкой перец. Соломкой же нарезаем огурчики. У меня были корнишоны, но лучше мой подвиг не повторять и взять огурцы нормального размера. Желудки и сердца тоже режем подобием соломки. Всё, что нарезали,  складываем в салатник, добавляем половину горошка. Печень вместе со сливками взбить в блендере, добавить сметану и горошек и снова взбить. Поперчить. Залить заправкой салат, перемешать и досолить по вкусу (я не солила). Ну всё, можно перекладывать в салатник и украсить, если захочется. Приятного аппетита!