Плов одесский
Ингредиенты для "Плов одесский"
- Курица (любые части) - 1 килограмм
- Чеснок - 4 зуб.
- Розмарин
- Рис - 300 грамм
- Паприка
- Морковь (большая) - одна штука
- Перец черный
- Карри
- Бекон (свежий) - 200 грамм
- Тмин
- Соль
- Лук репчатый (большой) - одна штука
- Масло оливковое - 50 грамм
Способ приготовления "Плов одесский"
Бекон нарезать мелко и растопить на сковороде. Курицу разрезать на небольшие кусочки и поджарить вместе с беконом в течение 4 - 5 минут. Перекинуть это в казан. На сковороду налить масло оливковое и поджарить мелко нарезанный лук и потертую морковь. Когда приготовиться перебросить в казан к курице, поставить его на огонь и засыпать рис. Прожарить 2 - 3 минуты, залить водой, добавить соль, специи и чеснок в кожуре, целым. Варить 20 - 30 минут, пока рис не впитает всю воду. Приятного аппетита.
Мы искренне надеемся, что Плов одесский, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Плов одесский Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
