• Масло растительное - 200 миллилитров
• Перец черный (молотый) - 0,5 чайные ложки
• Чеснок (кто не любит, можно исключить) - 2-3 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка)
• Свинина (нежирная ) - 300 грамм
• Лук репчатый (средний) - две штуки
• Морковь (средняя) - две штуки
• Перец красный (молотый)

Свиное мяско помоем, высушим и нарежем тонкой соломкой. Готовую нарезку смешаем с одна столовая ложка соевого соуса и отложим мариноваться. Лук почистим, нарежем соломкой И пожарим до готовности на растительном масле. Когда лук пожарится, выложим его на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира. Морковку и свеклу помоем и почистим. Натрём по отдельности на корейской тёрке(соломкой) Теперь пожарим наше мяско, так же, в масле. Когда будет готово, соберём лишний жир. Переложим все ингредиенты салата в глубокую тарелку. Добавим измельчённый чеснок, специи, уксус, сахар и оставшееся подсолнечное масло. Зелень измельчим (вкусно, когда много) и добавим к салату. Всё хорошо перемешаем и подсолим по вкусу. Салату нужно дать настояться в холодильнике хотя бы часок. И можно кушать! Желаю Вам не болеть! Приятного аппетита