Суфле из печени
Ингредиенты для "Суфле из печени"
- Мука (или манка) - 3-4 столовых ложки
- Молоко (или сметана) - 100 миллилитров
- Печень (любая) - 300-400 грамм
- Лук репчатый (2-в печень, 1-зажарка) - три штуки
- Морковь (средняя) - одна штука
- Яйцо - две штуки
Способ приготовления "Суфле из печени"
Почистить лук и морковь. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Пожарить на масле. Печень очистить от пленок и жилок. Нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйца, молоко, соль и перец. Хорошенько перемешать. Добавить муку (или манку). Перемешать. Достаем нашу помощницу-пароварку. В чашу для круп выкладываем треть печеночной массы. Сверху обжаренные лук и морковь. И так чередуем слои. Последний - печеночный. Ставим таймер на 45 минут и ждем звука "дзынь". Суфле готово!!! Кушайте здоровую пищу на здоровье!!!
Мы искренне надеемся, что Суфле из печени, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суфле из печени Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
