Индейка по-корейски
Ингредиенты для "Индейка по-корейски"
- Имбирь (молотый) - одна чайная ложка
- Лук репчатый - одна штука
- Чеснок - 3 зуб.
- Белок яичный - одна штука
- Масло растительное - 0,5 стак.
- Соевый соус - одна столовая ложка
- Уксус - две чайных ложки
- Сахар - две чайных ложки
- Томатная паста - одна столовая ложка
- Филе индейки - 500 грамм
- Крахмал - одна столовая ложка
Способ приготовления "Индейка по-корейски"
Подготовленное филе индейки нарезать кубиками. Смешать с яичным белком, смешанным с 0, 5 столовых ложки крахмала. Подогреть в сковороде масло, но не до кипения, опустить в него индейку и обжарить до появления блестящей пленки, после чего вынуть. Приготовить подливку из соевого соуса, сахара, уксуса, разведенного небольшим количеством холодной воды крахмала и три столовых ложки кипятка. В чистой сковороде перекалить масло и обжарить в нем нашинкованный лук, смешанный с протертым чесноком и имбирем. Затем добавить томатный соус и кусочки индейки. Жарить 2 -3 мин на сильном огне, непрерывно помешивая. Влить подливку, перемешать - и блюдо готово. На гарнир подать отварной картофель и зеленый горошек.
Мы искренне надеемся, что Индейка по-корейски, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Индейка по-корейски Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
